%
ISBN: 978-5-04-096070-5

Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов

25.00 руб.

Автор – Амрита Неаполитанская

Формат издания – 197×240 мм

Количество страниц – 112

Год выпуска – 2021

ISBN – 978-5-04-096070-5

Издательство – Эксмо

Серия – Кулинария. Зеленый путь

Переплет – Твердый

Возрастные ограничения – 16+

Вес в упаковке, г – 550

Импортер – ООО «Эксмо АСТ Си энд Си»

Доступно для предзаказа

Описание

Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов
Книга бренд-шефа веганского ресторана “Джаганнат” и инновационного разработчика еды Амриты Неаполитанской “Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов” — маст хэв не только для веганов, но для всех адептов этичной и полезной кухни. Будучи дочерью известного энциклопедиста, переводчика с санскрита и популяризатора веганства, автор с детства усвоил принципы питания, не причиняющего вреда живым существам. Да и само имя “Амрита” означает “нектар бессмертия”. В этой книге вы найдете несколько простых и важных лайфхаков, как понять себя через питание, как научиться слышать, чего ты действительно хочешь, и каждый день наполняться энергией. И, конечно же, все подкреплено простыми и быстрыми рецептами на каждый день. Как есть только то, что любишь, и приумножать здоровье? Как научиться отслеживать свои чувства после еды? Как выработать правильные пищевые привычки? Как сделать веганское питание сбалансированным и доступным? Какие продукты нужно всегда иметь на кухне? Как правильно приготовить бобовые? Как цвет овощей и фруктов влияет на наше настроение? На все эти вопросы вы найдете ответы в книге Амриты. Названия разделов говорят сами за себя: “Завтраки”, “Горячее”, “Супы”, “Салаты и закуски”, “Десерты”. Здесь есть рецепты для полноценного рациона и на все случаи жизни. Автору удалось собрать под одной обложкой все самое лучшее из мира веганской кухни. В этих рецептах каким-то удивительным образом сочетаются простота и нетривиальность: блинчики из зеленой гречки с черной икрой из амаранта, кабачковые оладьи с вешенками в растительных сливках, окрошка с микрозеленью на кешью-кефире, боул с рисовой лапшой и имбирной-апельсиновой заправкой, и это еще далеко не все, что вам предстоит приготовить и попробовать.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Нектар в каждой ложке. Гайд для экогурманов”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *