%
ISBN: 978-5-04-111066-6

Идеальные macarons

33.00 руб. 32.50 руб.

Автор – Нина Тарасова

Формат издания – 197×240 мм

Количество страниц – 176

Год выпуска – 2021

ISBN – 978-5-04-111066-6

Издательство – Эксмо

Серия – Кулинария. Домашний кондитер

Переплет – Твердый переплет

Вес в упаковке, г – 800

, Возраст – 16+

Импортер – ООО «Эксмо АСТ Си энд Си», г. Минск

В наличии

Описание

Идеальные macarons
Макарон – утонченный французский десерт, который так и манит совершенной формой и изысканным вкусом. Кажется, что приготовить его в домашних условиях невозможно. Одни только мифы, связанные с приготовление этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго. Нина Тарасова признается, что ее тоже пугали мифы и легенды, окутывающие рецепты. Она решила проблему радикальным методом — записалась на кондитерский курс в Париже, а затем, конечно, очень много практиковалась. Первые десерты были далеки от идеала, а иной раз и вовсе не получались, но спустя многие годы постоянной и усердной работы, обучения, Нина смогла достичь совершенства. Теперь Шеф-кондитер с мировым именем делится с вами знаниями и реальным практическим многолетним опытом. Это первая книга, в которой так подробно описаны все нюансы, техники приготовления макарон, разобраны все, без исключения, возможные ошибки и как их избежать. Здесь собраны точные, рабочие рецепты, а так же секреты, которые помогут получить идеальные французские шедевры в миниатюре на простой домашней кухне. Вы научитесь готовить базовую основу для десерта, а так же, помимо этого, в книге представлено более 50 рецептов начинок на любой вкус: сладкие, соленые, веганские и удивительные пирожные на основе маленького совершенного миндального печенья “макарон”.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Идеальные macarons”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *