ISBN: 978-5-00195-558-0

Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия

33.95 руб.

Автор — Кэтрин Каридж

Формат издания — 145х210 мм

Количество страниц — 416

Год выпуска — 2022

ISBN — 978-5-00195-558-0

Издательство — Манн, Иванов и Фербер

Переплет — Твердый переплет

Вес — 500 гр

Импортер — ООО «Эксмо АСТ Си энд Си», г. Минск

Доступно для предзаказа

Описание

Еда и микробиом. Традиционные продукты питания разных культур для здоровья и благополучия
В наши дни йогурт с пробиотиками и другие полезные для кишечника продукты заполняют полки супермаркетов. И мы берем их, ведь быть здоровым – хочется каждому.

Но каков наилучший способ накормить наш важнейший микробиом – и вообще, что такое микробиом?

Кэтрин Каридж микширует последние научные данные о микробиоте кишечника с травелогом по традиционным кухням народов мира и рецептами домашних блюд. Она вскрывает связи между изменением микробиоты и ожирением, аллергией, диабетом и даже депрессией – недугами, которые терзают человечество, несмотря на развитие медицины.

Развернутое дополнение к совету Майкла Поллана «Ешьте еду. Не слишком много. В основном растения».

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие данный товар, могут публиковать отзывы.